Teresina registra um aquecimento significativo na venda de pescados durante o período da Quaresma e da Semana Santa. A tradição de consumo impulsiona a procura por peixes na capital piauiense, movimentando o setor de forma notável em comparação com o restante do ano.
Para Paulo Nunes, vendedor do setor e membro da Associação Piauiense dos Piscicultores, o cenário atual representa uma recuperação importante. Após um período de baixa nas vendas, impactado entre a pandemia de Covid-19 e o ano passado, o mercado de peixes volta a ganhar fôlego.
“As vendas estão bem melhores, bem mais movimentadas que no ano passado. É o período de maior procura. Durante a Quaresma, que começa na Quarta-feira de Cinzas e vai até a Semana Santa, a procura cresce muito”, detalhou Nunes.
O incremento nas vendas pode chegar a ser de três a quatro vezes superior aos meses comuns. Entre as opções mais buscadas pelos consumidores teresinenses, destacam-se a tilápia, seguida por tambaqui, pescada amarela, branquinho, piratinga e salmão.
A movimentação intensa é reflexo direto das tradições familiares. O aposentado Gilberto Gomes, por exemplo, faz questão de comprar peixe anualmente para celebrar a Semana Santa com a família, mantendo um costume de longa data.
“É uma tradição de família. A gente sempre vem comprar peixe para a Páscoa. Meus pais já faleceram, mas a gente continua mantendo isso, passando de geração em geração”, afirmou Gilberto.
Para a refeição especial do período, Gilberto já garantiu filé de tilápia, pescada amarela, branquinho e também piaba para fritar, aproveitando a ocasião para reunir os familiares em casa e celebrar a data com um cardápio específico.
A expectativa dos comerciantes é que o fluxo de clientes se mantenha em alta até o fim da Semana Santa, consolidando o período como o mais rentável e de maior demanda para o comércio de pescados na capital.
Fonte: https://g1.globo.com
